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Des recettes saines, simples et rapides à préparer

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granola recette de Njoy Healthy

Granola maison à base de flocons d’avoine

Une recette prête en 15 min et sans sucres ajoutés. Les granolas m'accompagnent au quotidien avec mon fromage blanc. Ils sont riches en fibres et très nourrissants.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Petit déjeuner
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'amandes
  • 50 g de noix
  • 3 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave
  • 80 g de pépites de chocolat

Equipment

  • 1 bol ou saladier
  • 1 mixeur, mortier ou blender
  • 1 plaque de cuisson allant au four
  • 1 Four traditionnel

Instructions
 

  1. Mets les flocons d'avoine dans un bol ou un saladier.
  2. Prends les amandes et les noix et hache-les grossièrement.
  3. Ajoute-les à la préparation.
  4. Ajoute les 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave.
  5. Mets au four à 180°C pendant 10 minutes.
  6. Laisse refroidir puis ajoute les pépites de chocolat.
  7. Mets dans un bocal hermétique.

Notes

Calories
Pour 100 g : environ 449 kcal
Pour une portion de 40 g (environ 3 cuillères à soupe) : environ 180 kcal
Astuces
Tu peux ajouter des fruits secs de ton choix, du sirop d’agave, du beurre de cacahuète, des graines, etc. Adapte selon tes préférences.
CONSERVATION
Ce granola maison se conserve très bien grâce à sa faible teneur en humidité :
  • À température ambiante (3 à 4 semaines) : conserve-le dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour qu’il garde tout son croustillant.
  • Non recommandé : le réfrigérateur, qui a tendance à ramollir le granola à cause de la condensation.

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Image d'illustration de la recette de cookie ube chocolat blanc de Njoy Healthy

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