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Gâteaux savane individuels

Un dessert marbré, moelleux et facile à préparer d'avance ? Ces gâteaux savane individuels sont faits pour toi. Un goûter idéal pour toute la famille.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat: Goûter

Ingrédients
  

  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 125 g de yaourt nature
  • 180 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 30 g de sucre de coco
  • 75 g de sirop d'agave
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao brut non sucré
  • 1 c. à café de levure chimique

Equipment

  • Moule à gâteaux individuels (12 cavités, silicone de préférence)
  • saladier
  • Cuillère
  • Casserole ou bol (pour faire fondre le beurre)

Instructions
 

  1. Préchauffe le four à 180°C (Th. 6). Prépare ton moule à gâteaux individuels.
  2. Fais fondre le beurre.
  3. Dans un saladier, ajoute le yaourt, la farine, les œufs, le sucre de coco, le sirop d'agave et la levure chimique, puis mélange.
  4. Sépare la préparation en deux, et dans l'une des deux, ajoute les deux cuillères à soupe de cacao brut non sucré et mélange.
  5. Transvase l'une des préparations dans le moule, en remplissant un peu moins de la moitié de chaque compartiment. Remplis le reste avec l'autre mélange.
  6. Enfourne environ 35 minutes à 180°C.
  7. Laisse tiédir avant de démouler.

Notes

CONSERVATION
Ces petits gâteaux marbrés se conservent bien grâce à leur base moelleuse :
  • À température ambiante (3 à 4 jours) : conserve-les dans une boîte hermétique, à l'abri de l'humidité.
  • Au congélateur (jusqu'à 2 mois) : enveloppe-les individuellement dans du film alimentaire avant de les placer dans un sac de congélation. Décongèle à température ambiante quelques heures avant de déguster.