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Des recettes saines, simples et rapides à préparer

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Overnights oats à la mangue

Overnight oats mangue

Besoin d'un petit-déjeuner frais et gourmand à préparer la veille ? Ces overnight oats mangue sont faits pour toi. Fromage blanc, avoine, mangue et chocolat fondu : un mix healthy et gourmand à retrouver prêt au réveil.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 12 heures
Portions: 1 personne
Type de plat: Dessert, Petit déjeuner
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 c. à soupe de fromage blanc ou le skyr
  • 2 c. à soupe de flocons d'avoine
  • 2 c. à soupe de lait d'avoine (ou de ton choix)
  • 1 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave
  • Quelques morceaux de mangue (+ un peu plus pour le lendemain)
  • 4 carrés de chocolat noir
  • De la noix de coco râpée
  • Le lendemain, ajoute des morceaux de mangue et de la noix de coco râpée.
  • Bon appétit !

Equipment

  • 1 pot ou bocal hermétique
  • Cuillère
  • Petit bol (pour faire fondre le chocolat)

Instructions
 

  1. Mets le fromage blanc ou skyr dans un pot.
  2. Ajoute les flocons d'avoine.
  3. Ajoute le lait d'avoine.
  4. Ajoute le miel.
  5. Mets quelques morceaux de mangue.
  6. Mélange le tout.
  7. Fais fondre les carrés de chocolat noir et verse sur la préparation.
  8. Mets au frais une nuit idéalement.

Notes

CONSERVATION
Ces overnight oats sont conçus pour un repos d’une nuit, mais peuvent se garder un peu plus :
  • Au réfrigérateur (jusqu’à 24h après la nuit de repos) : conserve-les couverts, dans un pot hermétique. Au-delà, la texture de l’avoine devient trop molle et la mangue rend de l’eau.
  • Non recommandé : la congélation, qui altère complètement la texture du fromage blanc et de la mangue fraîche.
  • Astuce : ajoute la mangue fraîche et la noix de coco râpée uniquement le lendemain matin, juste avant de déguster, pour garder du croquant et de la fraîcheur. Bien évidemment, tu peux décliner cette recette avec les fruits de ton choix.

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Image d'illustration de la recette de cookie ube chocolat blanc de Njoy Healthy

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