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Des recettes saines, simples et rapides à préparer

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Porridge avoine chocolat avec topping

Porridge avoine chocolat

Un petit-déjeuner chaud, réconfortant et prêt en 10 minutes ? Ce porridge avoine-chocolat est fait pour toi. Une base simple de lait, flocons d'avoine et cacao, à personnaliser selon tes envies du jour.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 1 personne
Type de plat: Dessert, Petit déjeuner
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 ml de lait de ton choix (animal ou végétal), ici lait d'avoine
  • 150 g de flocons d'avoine (à ajuster si besoin)
  • 3 c. à soupe de cacao en poudre brut non sucré
  • Topping au choix
  • 3 c. à soupe de fromage blanc

Equipment

  • 1 casserole
  • 1 cuillère en bois ou spatule
  • 1 bol de service

Instructions
 

  1. Dans une casserole, verse le lait, les flocons d'avoine et le cacao en poudre.
  2. Laisse cuire à feu doux pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les flocons soient bien gonflés.
  3. À la fin, ajoute le fromage blanc pour plus d'onctuosité.
  4. Sers immédiatement en ajoutant les garnitures de ton choix.

Notes

CONSERVATION
Ce porridge est meilleur dégusté chaud, dès sa préparation :
  • Au réfrigérateur (1 jour) : conserve-le dans une boîte hermétique. Il épaissit en refroidissant, allonge avec un peu de lait au moment de réchauffer.
  • Non recommandé : la congélation, qui altère complètement la texture de l’avoine cuite.
  • Astuce : réchauffe-le à feu doux à la casserole ou au micro-ondes en remuant régulièrement, en ajoutant un peu de lait si la texture a trop épaissi.

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Image d'illustration de la recette de cookie ube chocolat blanc de Njoy Healthy

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